Эксперты: Пасхальный набор в РФ за три года подорожал на 35% из-за сахара и яиц

Согласно недавнему исследованию, проведённому аналитической компанией Petrova Five Consulting и опубликованному Forbes, традиционный набор продуктов для празднования Пасхи в России, включающий кулич, творожную пасху и 10 яиц, подорожал на 35% за последние три года. Стоимость данных продуктов выросла с 819,5 до 1105,7 рубля.

В то время как общий уровень инфляции в стране за указанный период составил 30,08%, стоимость яиц и сахара увеличилась значительно выше среднего. Цена на яйца возросла на 50%, достигнув отметки в 125 рублей за десяток, в то время как сахар подорожал на 15%.

Затраты на приготовление кулича с 2021 года увеличились на 40%, и в 2024 году их величина составила 537 рублей. Стоимость творожной пасхи также выросла, и в текущем году приготовление данного блюда обходится на 25% дороже, чем три года назад — 443,7 рубля против 355,6 рубля.

Эксперт Petrova Five Consulting Марина Петрова комментирует, что рост цен на пасхальные продукты частично обусловлен сменой поколений и изменением потребительских предпочтений: многие россияне предпочитают покупать готовый кулич, ценя своё время. В то же время пасху традиционно готовят дома, а покраска яиц остаётся популярным семейным развлечением.